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Restaurantmarketing von A bis Z | Restaurantkonzept | Betriebstyp
Mit 12 einfachen Tipps sein Restaurant neu erfinden

Mit 12 einfachen Tipps sein Restaurant neu erfinden

von Erik Leonavicius | Jan 26, 2022 | Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank

Wenn ein Restaurantbetreiber sein Restaurant neu erfinden muss, sollte er sich viele Gedanken über die Wünsche, Erwartungen und Erlebnisse seiner Gäste machen. (Foto: Kaesler Media Fotolia.com)   Mit welchen 12 einfachen Tipps kann ein Restaurant seine Stellung...
KonMari-Methode: Magic Cleaning für Restaurants

KonMari-Methode: Magic Cleaning für Restaurants

von Erik Leonavicius | Jan 26, 2021 | Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank

Wer sein Restaurant möglichst schnell, einfach und nur noch ein einziges Mal aufräumen möchte, sollte dies mit Hilfe der KonMari Methode tun, die auch Magic Cleaning genannt wird. (Foto: Erik Leonavicius – www.restaurantmarketing.de)   Ein unaufgeräumtes...
Soloessern auf der Spur

Soloessern auf der Spur

von Erik Leonavicius | Mrz 9, 2019 | Innovationsthemen, Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank

Soloesser spielen eine immer wichtigere Rolle in gastronomischen Betrieben. Julia Scherzl untersuchte dieses Phänomen mit Hilfe von kulinarischen Soloesser-Happenings an ihrer Hochschule.  (Foto: Julia Scherzl ). Soloesser spielen eine immer wichtigere Rolle in...
Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie: von der Idee zum Markterfolg

Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie: von der Idee zum Markterfolg

von Erik Leonavicius | Aug 15, 2016 | Innovationsthemen, Inspirationen, Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank

Hotellerie und Gastronomie erleben derzeit stürmische Zeiten. Die Ansprüche der reiseerfahrenen, multioptionalen, hybriden Gäste steigen, der Konkurrenzdruck ebenfalls, neue Geschäftsmodelle erobern bedeutende Marktanteile. Für Gastgeber ist es essentiell, dieser...

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RESTAURANTMARKETING ist eine Branchenlösung der Innovationsberatung REINVENTIS in München.

Seit 2010 werden bundesweit Gastronomen, Hoteliers, GV-Manager, Lieferanten, Investoren, Banken, Immobilieneigentümer, Immobilienprojektentwickler, Existenzgründer und Start-Ups unterstützt, alle Herausforderungen rund um die Konzeption und die Vermarktung gastronomischer Betriebe, Einheiten, Produkte, Dienst- oder Serviceleistungen wertschöpfend, agil und kreativ zu meistern.

Die Zusammenarbeit kann an einem gewählten Ort oder virtuell und somit zeit- und standortunabhängig erfolgen.

Von der Idee bis zur Vermarktung.

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