von Erik Leonavicius | Mrz 8, 2019 | Restaurantbesuch, Restaurantmarketing Think Tank
Das Café Dior befindet sich in der 4. Etage und kann nur durch den Dior Flagship-Store über einen eigenen internen Aufzug erreicht werden. (Foto: Erik Leonavicius – www.restaurantmarketing.de). Im neuen GINZA SIX, einer luxuriösen Shopping Mall mit...
von Erik Leonavicius | Jul 9, 2018 | Innovationsthemen, Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank
Ein Mono-Produkt-Restaurant ist grundsätzlich ein Restaurant, welches sich auf Variationen einer einzigen Grundzutat, eines Inhaltsstoff, eines Rezepts bzw. eines Gerichts spezialisiert hat. Momentan werden Mono-Produkt-Restaurants in den Medien sehr „gehypt“ – sind...
von Erik Leonavicius | Feb 26, 2017 | Inspirationen, Restaurantbesuch, Restaurantmarketing Think Tank
Das Restaurant Alain Ducasse befindet sich im Dorchester Hotel, London. Wer ein wirkliches kulinarisches Erlebnis in London sucht und erleben möchte, und das zu einem guten Preis-Leistung-Verhältnis, ist hier besonders gut aufgehoben. (Foto: Erik Leonavicius –...
von Erik Leonavicius | Nov 2, 2016 | Inspirationen, Restaurantbesuch, Restaurantmarketing Think Tank
Gekochter Spargel, Tempura und Suppe ist nach verschiedenen Appetizern der Einstieg in das Omakase Menü von Yoshizumi Nagaya. (Foto: Erik Leonavicius – www.restaurantmarketing.de) Wer auf der Suche nach der perfekten Kombination japanischer Tradition der...
von Erik Leonavicius | Nov 1, 2016 | Inspirationen, Praxiswissen, Restaurantmarketing Think Tank
Vom 28. bis 30. Oktober 2016 findet in München die jährliche eat&STYLE statt – Deutschlands größtes Food-Festival, u.a. in Hamburg, München, Stuttgart und Düsseldorf (Foto: mit freundlicher Unterstützung von eat&STYLE – www.eat-and-style.de). Die...