ZAIKA of Kensington, London - England

von Erik A. Leonavicius

London ist immer eine Reise wert. Was viele Touristen jedoch nicht direkt vermuten: in London befindet sich eine der größten indischen Community außerhalb von Indien. Grund genug um in London auf jeden Fall einmal Indisch essen zu gehen. Eine der leckersten Adressen für nord-indisches Essen ist das Restaurant ZAIKA.

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Mitten im noblen Londoner Stadtviertel Kensington und direkt gegenüber dem Haupteingang zum Kensington Palace befindet sich das Restaurant ZAIKA, das mit zu den besten indischen Restaurants in London zählt. Das Restaurant ZAIKA eröffnete 1999 und ist seit 2012 das Schwester-Restaurant des weltweit ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten indischen Restaurants Tamarind im Londoner Stadtteil Mayfair, das zur renommierten Tamarind Collection mit vier Restaurants in London und Los Angeles gehört. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Das Restaurant Zaika befindet sich in einer ehemaligen Bank. Entsprechend hoch und luftig sind die Decken im Gastraum. Die Wände sind mit zahlreichen indischen Skizzen und Gemälden dekoriert. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Die Sitzplätze sind jeweils in unterschiedlich großen Gruppen zusammengefasst, schlicht und mit modernen Ledersesseln ausgestattet Die Kellner tragen vom indischen Kolonialstil inspirierte Livree-Jacken in Erdtönen. Das Beleuchtungskonzept im gesamten Restaurant ist angenehm konzipiert. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Eine Vorspeise im Restaurant ZAIKA besteht beispielsweise aus gegrilltem Panir-Käse, Portobello-Pilz und Broccoli. Dazu gibt es ein süßes und scharfes Chutney. Die Limone und das frische Koriander-Pesto verleihen dem Gericht eine pfiffige Note. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Als absolutes Vorspeisen-Highlight entpuppten sich die warm servierten Kartoffel-Pflanzerl mit grünen Bohnen, napiert mit einem würzigen Joghurt, hausgemachtem Gravy und Granatapfelkernen. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Am sinnvollsten bestellt man als Hauptspeise mehrere kleine Gerichte, um sie im „Sharing-Prinzip“ miteinander zu teilen und so die verschiedenen Geschmackskomponenten miteinander zu erleben. Köstlich ist das Chicken Tikka in geräucherter Tomaten-Knoblauch-Sauce. Dazu gibt es Zucchinis in geschmorten Zwiebeln sowie schaumigen Palak (Spinat) und mit indischen Gewürzen aromatisierter Reis. Eine ungewöhnliche Kombination und echtes Geschmackserlebnis ist das Naan-Brot mit schwarzem Trüffel. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

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Zum Dessert gibt es Mango- und Pistazieneis mit echtem Sahlep und einem Ananas-Chutney und zwei verschiedenen scharfen Fruchtsaucen. (Foto: Erik Leonavicius - www.restaurantmarketing.de)

 

Bewertung:
Ambiente: gut
Küche: sehr gut
Service: gut
Preis: mittel

Adresse:
Restaurant ZAIKA of Kensington
1 Kensington High St, London W8 5NP
London W8 5NP
England
Telefon: +44 20 7795 6533
Website: www.zaikaofkensington.com

 

 

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Erik A. Leonavicius ist Autor des Kapitels "Ideen mithilfe von professionellen Innovationsworkshops erfolgreich umsetzen".

 

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