Erik A. Leonavicius ist Ihr Restaurantmarketing-Ansprechpartner:

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Erik A. Leonavicius

  • verbindet als Restaurantmarketingexperte analytisches Methodenwissen mit praxisorientierter Umsetzung
  • gründete und leitet seit 2010 RESTAURANTMARKETING in München
  • entwickelte RESTAURANTMARKETING als Idee und Branchenlösung der Innovationsagentur REINVENTIS
  • verfügt über branchenübergreifende Expertise in Strategie, Innovation, Marketing und Technologie
  • besitzt praktische Ausbildungs-, Berufs- und Managementerfahrungen in der klassischen Dienstleistungsbranche, u.a. bei Mövenpick und McDonald's
  • sammelte umfassende Projekterfahrungen bei international operierenden Unternehmensberatungen
  • handelt als Bevollmächtigter eines führenden Family-Offices für private Immobilienvermögen in Deutschland
  • lehrt seit 2009 als Dozent an Hochschulen die Themen: Design Thinking, Entrepreneurship, Business Model Generation, Innovations-, Qualitäts- und Technologiemanagement
  • arbeitet als Food-/Lifestyle-Editor, Autor und Journalist mit an ausgewählten Medien-Kanälen sowie nationalen und internationalen Fachartikel-/ Fachbuchprojekten

 

Ausbildungen

  • Diplom-Betriebswirt (FH)
  • Immobilienökonom (ebs)
  • Restaurantfachmann
  • Staatlich geprüfter Biologisch-technischer Assistent (BTA)

 

Wissenschaftliche Zusammenarbeit

  • Hochschule München
  • Hochschule für angewandtes Management Erding
  • Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH

 

Veröffentlichungen & Mitarbeit an Buchprojekten

  • 2017: "Business Model for Teams: See How Your Organisation Really Works And How Each Person Fits In"
    Tim Clark, Bruce Hazen und Yves Pigneur
  • Aktuell: Restaurantmarketing Think Tank - www.restaurantmarketing.de
  • Aktuell: "MOOI - Managing & Organizing Open Innovation"
    Henry Chesbrough, Wim Vanhaverbeke und Nadine Roijakkers
  • 2016 "Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie"
    Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Prof. Dr. Axel Gruner und Laura Schmidt
  • 2012 "Business Model You! Dein Leben - Deine Karriere - Dein Spiel"
    Tim Clark, Alexander Osterwalder und Yves Pigneur
  • 2011 "Die Reise zu den drei Schatzinseln: Entrepreneurship - Innovation - Persönlichkeit"
    Methoden und Qualität in Gründungslehre, Gründungscoaching und Gründerberatung - Interventionen und Innovationen
    Klaus-Dieter Müller und Christoph Diensberg (Hrsg.)

 

Mitgliedschaften

  • Accenture Alumni
  • Deutscher Fachjournalisten-Verband e.V.
  • Fraunhofer Joseph
  • Förderverein der Cornell Hotel Society, German Chapter e.V.
  • IMMOEBS e.V.
  • International Food Design Society
  • Jurymitglied im Media-Award

Innovation managen

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Erik A. Leonavicius ist Autor des Kapitels "Ideen mithilfe von professionellen Innovationsworkshops erfolgreich umsetzen".

 

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Ziele der Zusammenarbeit

  • Mehr Gäste
  • Mehr Umsatz
  • Mehr Erfolg
  • Mehr Freude
  • Mehr Zeit

Formate der Zusammenarbeit

  • Beratung
  • Workshops
  • Moderation
  • Recherchen
  • Projekte

Inspiration der Zusammenarbeit

  • Menschen
  • Standorte
  • Design
  • Technologie
  • Weltweite Trends

Auszug aus den Erfahrungen

  • Accenture
  • Aral
  • BMW
  • BP
  • Deutsche Bahn
  • Dr. Kaub Consult
  • Feinkost Käfer
  • Icon Added Value
  • Maritim Hotels
  • McDonald’s
  • Mövenpick
  • PKF Hotelexperts
  • PricewaterhouseCoopers
  • Nestlé
  • Tank & Rast
  • TUI

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Anschrift:
RESTAURANTMARKETING
c/o REINVENTIS
Hans-Sachs-Straße 6a, D-80469 München

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